“第四届药食同源健康产业论坛”
暨药食同源功效研究与健康产品开发交流研讨会
各有关单位：
“药食同源”是祖国医药宝库中的重要内容之一，药食同源产业既是中国健康产业，也是民族文化传承产业，还是新时代快速兴起的产业。在药食文化上我国具有独特的优势，但是在深入研究、产品开发等方面，与欧、美、日、韩等国家还存在一定的差距，年6月国务院发布的《抗击新冠肺炎疫情的中国行动》白皮书中强调“加快将健康融入所有*策，各部门各行业要加强沟通协作，形成促进健康的合力，真正普及健康生活，发展健康产业”，在后疫情时代背景下，食品产业也正在向着营养与健康的方向发展，“药食两用”将会是今后相当一段时间内国际