菠菜：红嘴绿鹦哥 吃了营养多
菠菜是我们生活中最常见的蔬菜之一，其菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，造型优美，故其又有名曰 红嘴绿鹦哥 。除此之外，菠菜的营养物质也非常丰富，含有丰富胡萝卜素、维生素C、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。今天我们就来具体了解一下它都有什么功效。
1、菠菜中含有镁，如果每日摄入的镁少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的缓解疲劳的作用，是不可多得的防困蔬菜。
2、菠菜能清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
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